한국인에게 삼겹살이란 거의 소울푸드입니다. 그러나 기름이 많아서 건강에 안좋을 것 같다는 오해를 받고 있는 삼겹살! 하지만 어떻게 조리하냐에 따라서 지방을 최대 41%까치 줄여서 섭취할수 있고 특히 우리의 "쌈"문화로 이미 삼겹살을 건강하게 먹는 편입니다. 여기서는 삼겹살을 좀더 맛있고 건강하게 먹는 방법을 소개합니다. 1. 삼겹살의 영양성분 삼겹살의 영양성분 (100g) 100g당 칼로리는 330kcal이며 지방은 32.9g, 단백질 17.7g, 탄수화물 0.3g, 콜레스테롤 55mg, 나트륨 44mg 의 영양성분으로 구성되어 있습니다. 많은 분들이 삼겹살의 지방에 대해 오해를 하고 계시는데 생로병사의 비밀 "삼겹살 리포트"를 보고 깜짝 놀란 사실을 발견했습니다. 지방의 함량이 높더라도 좋은지방이냐, ..